鵝的孵化溫度管理是“看胎施溫”，就是在人工孵化過(guò)程中，使用燈光照蛋，檢查胚胎發(fā)育是否符合相應(yīng)胚齡的特征，10天溫度控制在38℃-37.3℃，10-27日齡控制在37.5，28天以后控制在37℃-36.5℃。

當(dāng)孵化溫度偏離較佳溫度范圍時(shí)，將導(dǎo)致孵化率下降和畸形鵝雛數(shù)量增多。孵化溫度偏高可導(dǎo)致胚胎后期死亡率增加，孵化溫度過(guò)低則引起胚胎發(fā)育緩慢，出雛晚且不均勻及破殼未出的比例增加，結(jié)合胚胎發(fā)育情況適當(dāng)調(diào)整。

因?yàn)轾Z蛋較大，蛋殼較厚，散熱能力低，加上鵝蛋脂肪含量高，孵化到中后期，產(chǎn)生較多的生理代謝熱，所以，鵝蛋孵化到中后期必須涼蛋，一是讓胚蛋排出過(guò)剩的體熱;二是高低溫差驟變使蛋殼龜裂，易于出殼;三是讓胚胎呼吸更多的新鮮空氣：四是鍛煉胚胎適應(yīng)性。

涼蛋應(yīng)根據(jù)胚胎發(fā)育情況、孵化天數(shù)、室溫及孵化機(jī)的性能等情況具體掌握。通常情況下從第10-12天開(kāi)始涼蛋，每日1-2次;16-17日胚齡每日增加到3-4次;26天以后每日增加到5-6次。根據(jù)室溫情況，每次涼蛋20-30分鐘，涼至眼皮感覺(jué)溫?zé)岵粵龅某潭龋椒趸笃冢咛囟炔灰捉档蜁r(shí)，還要向蛋表面噴水、降溫、加濕(水溫25℃為宜)。

通風(fēng)換氣就是要不斷地供給新鮮空氣。胚胎發(fā)育需要氧氣，尤其是胚胎發(fā)育后期，胚胎生長(zhǎng)增快，呼吸量增加，需要的氧氣增多。由于新陳代謝加強(qiáng)，排出的二氧化碳越來(lái)越多，室內(nèi)二氧化碳含量超過(guò)0.5%時(shí)，會(huì)出現(xiàn)胚胎發(fā)育遲緩、死亡率增高以及胎位不正和畸形等現(xiàn)象，所以室內(nèi)既要注意保溫，又要注意通風(fēng)。人工孵化可適當(dāng)開(kāi)門(mén)，機(jī)器孵化需用排風(fēng)扇來(lái)?yè)Q氣。

除溫度外，濕度是影響孵化率的關(guān)鍵因素。按孵化期前中后進(jìn)行區(qū)分，相對(duì)濕度呈現(xiàn)高低高趨勢(shì)，前期相對(duì)濕度高，主要是尿囊和羊水形成階段，濕度在65%-70%，中期相對(duì)濕度偏低，孵化濕度在55%-65%之間，后期為了加強(qiáng)啄殼，相對(duì)濕度要增加到65%-75%。

相關(guān)問(wèn)答：

問(wèn)：孵化鵝幾天照蛋

答：鵝蛋孵化期:在適宜的孵化條件下，基本停止發(fā)育的胚胎又開(kāi)始發(fā)育，到發(fā)育成雛鵝出殼為止的時(shí)間叫孵化期，鵝蛋的孵化期為31天。

問(wèn)：孵化小鵝較佳溫度是多少度?

答：孵化小鵝較佳溫度溫度是37 .5～39度，超了這個(gè)溫度，容易被燙死，低于這個(gè)溫度，時(shí)間長(zhǎng)達(dá)5小時(shí)以上，也有可能死亡。為了保證這個(gè)溫度，一般采用火炕+水袋孵化法，火炕提供熱源，水袋能夠較好的平衡和保持溫度，上面要蓋上棉被。

檢測(cè)溫度，可以放一個(gè)溫度計(jì)，也可以用眼皮接觸鵝卵判斷，眼皮不燙為適合溫度。每日要翻動(dòng)幾遍鵝卵，夜間也要至少2次。開(kāi)始之日起5天以后，開(kāi)始檢查和觀察鵝卵內(nèi)部情況，方法是夜間關(guān)燈，用手電照鵝卵，可看到內(nèi)部變化。

鵝卵孵化30天開(kāi)始出殼，注意保持和增加水分，以防卵膜干燥，粘在鵝毛上，導(dǎo)致孵化失敗。方法是用毛巾在溫水中投洗擰干，蓋在鵝卵翻滾幾下，視天氣濕度，決定次數(shù)。破殼以后，注意觀察，較好讓它自己脫離蛋殼，不夠健康的還要人工幫助剝皮離殼。

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